Новости города БезФормата.Ru
Трехгорный
Главные новости
 
Задать вопрос?

Яблочный штрудель на скорую руку

Яблочный штрудель на скорую руку - Газета Спектр
Фото: trktvs.info

Яблочный штрудель (Apfelstrudel) – рулет из тонкого теста с яблочной начинкой – национальное австрийское блюдо, которым так славятся венские кафе. Поэтому яблочный штрудель так и называют – венский штрудель.

Мария Федина: «Это блюдо, что называется, на скорую руку мне посоветовала приготовить подруга, чтобы побаловать лакомством близких. Приготовление не заняло много времени, штрудель получился действительно очень вкусным. Рассказываю, как готовила штрудель я, хотя рецепт можно усовершенствовать. Уже после приготовления в интернете вычитала, для того чтобы приготовить яблочный штрудель по старовенскому рецепту, нужно знать несколько секретов:

смазывать тесто лучше оливковым маслом, тогда оно получится нежнее; в яблочную начинку помимо ванильного сахара и корицы непременно надо добавить ром и толченые грецкие орехи; прежде чем разместить яблоки на тесте, их нужно обмакнуть в сметану или, что вкуснее, во взбитые сливки».

Слоёное тесто

Сахар

Корица

Яблоки

Яйцо (для смазывания)

Подсолнечное масло

Приготовление:

Раскатываем тонким слоем слоёное тесто, щедро посыпаем сахаром и корицей, сверху раскладываем яблоки, закручиваем в рулет, смазываем его яйцом, перекладываем на смазанный маслом противень и отправляем в заранее разогретую духовку до зарумянивания. Минут 20 и штрудель готов.

Не соответствуют — под снос! - ГТРК Южный Урал - Магнитогорск  Демонтировать все игровые комплексы, которые выработали свой ресурс и стали аварийными, — такая задача стоит перед коммунальщиками.
24.03.2017 ГТРК Южный Урал - Магнитогорск
ЧЕЛЯБИНСК, АН "Доступ" Повышенное содержание марганца в питьевой воде в Троицке (Челябинская область) носит природный характер и связано со снижением процессов его окисления из-за ограничения доступа кислорода – Роспо
24.03.2017 АН Доступ
Оправданное участие. Городская среда преобразится благодаря приоритетному проекту - Магнитогорский Рабочий    Фото: Илья МОСКОВЕЦ Государство даст денег, если граждане внесут свою лепту.
24.03.2017 Магнитогорский Рабочий
Губернатор Челябинской области Борис Дубровский провел рабочее совещание, посвященное строительству в Троицке новой котельной на 120 МВт.
24.03.2017 Chelyabinsk Today
На Челябинском меткомбинате погиб рабочий

24 марта 2017 14:27 - Chelyabinsk.ruНа Челябинском металлургическом комбинате 23 марта в одиннадцатом часу ночи погиб рабочий.
24.03.2017 Chelyabinsk.ru
Прокуратурой г.Верхнего Уфалея города по обращению местной жительницы проведена проверка соблюдения законодательства об основах охраны здоровья граждан в МБЛПУ «Центральная городская больница».
24.03.2017 Прокуратура Челябинской области
Без всяких причин женщина устроила летом в «Пятёрочке» настоящий погром - Chelyabinsk.ru35-летняя челябинка, которая утром в пятницу, 24 марта, приковала себя наручниками к двери в здании областной прокуратуры, уверяет, что не может добиться возбуждения уголовного дела по факту избиения полицейскими.
24.03.2017 Chelyabinsk.ru
Домашний арест экс-мэру Копейска  продлили еще на месяц - Копейск 24Центральный районный суд Челябинска вчера продлил меру пресечения в виде домашнего ареста для бывшего главы Копейска Вячеслава Истомина.
24.03.2017 Копейск 24
В 2017 году дорожный фонд Челябинской области превысил 10 млрд рублей - Миасский рабочийДорожный фонд Челябинской области на 2017 год составит 10,59 млрд рублей – об этом в среду, 22 марта, министр дорожного хозяйства и транспорта региона Дмитрий Микулик доложил губернатору Борису Дубровскому.
23.03.2017 Миасский рабочий