Новости города БезФормата.Ru
Трехгорный
Главные новости
 
Задать вопрос?

Яблочный штрудель на скорую руку

Яблочный штрудель на скорую руку - Газета Спектр
Фото: trktvs.info

Яблочный штрудель (Apfelstrudel) – рулет из тонкого теста с яблочной начинкой – национальное австрийское блюдо, которым так славятся венские кафе. Поэтому яблочный штрудель так и называют – венский штрудель.

Мария Федина: «Это блюдо, что называется, на скорую руку мне посоветовала приготовить подруга, чтобы побаловать лакомством близких. Приготовление не заняло много времени, штрудель получился действительно очень вкусным. Рассказываю, как готовила штрудель я, хотя рецепт можно усовершенствовать. Уже после приготовления в интернете вычитала, для того чтобы приготовить яблочный штрудель по старовенскому рецепту, нужно знать несколько секретов:

смазывать тесто лучше оливковым маслом, тогда оно получится нежнее; в яблочную начинку помимо ванильного сахара и корицы непременно надо добавить ром и толченые грецкие орехи; прежде чем разместить яблоки на тесте, их нужно обмакнуть в сметану или, что вкуснее, во взбитые сливки».

Слоёное тесто

Сахар

Корица

Яблоки

Яйцо (для смазывания)

Подсолнечное масло

Приготовление:

Раскатываем тонким слоем слоёное тесто, щедро посыпаем сахаром и корицей, сверху раскладываем яблоки, закручиваем в рулет, смазываем его яйцом, перекладываем на смазанный маслом противень и отправляем в заранее разогретую духовку до зарумянивания. Минут 20 и штрудель готов.

По поручению губернатора Бориса Дубровского региональное Правительство утвердило порядок предоставления в 2017 году субсидий на компенсацию выпадающих доходов теплоснабжающих организаций,
27.04.2017 Советское село
Хватит негодовать — пора действовать! - ГТРК Южный Урал - Магнитогорск  В Челябинске развернулась самая настоящая борьба — на экологический фронт готовы отправиться 50 добровольцев.
27.04.2017 ГТРК Южный Урал - Магнитогорск
Не попросили — не благоустроят - ГТРК Южный Урал - Магнитогорск  В Магнитогорске завершился приём заявок на участие в программе «Формирование комфортной городской среды».
27.04.2017 ГТРК Южный Урал - Магнитогорск
Миасс останется без света и горячей воды - U74.RuВ Миасском городском округе 28 апреля временно, по причине плановых работ,
27.04.2017 U74.Ru
Команда из Челябинской области приняла участие во Всероссийском юношеском чемпионате по автомногоборью - МВД Челябинской областиС 24 по 26 апреля в Краснодарском крае на площадке Всероссийского детского центра «Орлёнок» состоялся Всероссийский чемпионат по юношескому автомобильному многоборью.
28.04.2017 МВД Челябинской области
Прокуратура Кунашакского района проводит проверку в связи с массовой гибелью рыбы в оз. Кунашак - Прокуратура Челябинской областиПрокуратура Кунашакского района Челябинской области проводит проверку в связи с массовой гибелью рыбы в озере Кунашак.
28.04.2017 Прокуратура Челябинской области
Несмотря на многочисленные предупреждения о том, что пал травы чреват крупным пожаром, копейчане продолжают поджигать сухую растительность.
28.04.2017 Копейский рабочий
В Магнитогорске 40-летняя домработница украла у хозяев жилья  9 тысяч 300 долларов, а также 72 тысячи рублей.
28.04.2017 Chelyabinsk Today
Прокуратура Челябинской области утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении бывшего начальника управления архитектуры и градостроительства администрации Копейского городского округа.
28.04.2017 Прокуратура Челябинской области