Новости города БезФормата.Ru
Трехгорный
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рулет «Красный бархат» для любого праздника

g-bwxmahmky - Газета Спектр
Рулет «Красный бархат» для любого праздника - Газета Спектр
Фото: trktvs.info

— Я уверена, что ваши близкие будут наслаждаться им! — эксперт рубрики Юлия Симонян.

Ингредиенты:

Для бисквита:
Мука — 226гр.
Сахар — 200 гр.
Какао — 2/3 ст.л.
Соль — 1/3 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 200 гр.
Кефир — 186 гр.
Пищевой красный краситель — 1 ч.л.

Для крема:
Творожный сыр — 200 гр.
Сливочное масло — 60 гр.
Сахарная пудра — 60 гр.
Ваниль — 1/3 ч.л.

Способ приготовления:

Тесто.

В кефир добавить краситель и хорошо перемешать.

В большую чашу высыпать все ингредиенты и смешать миксером до однородной консистенции, потом добавить кефир с красителем и еще раз хорошо перемешать. Залить тесто на противень, застеленный пергаментом, разровнять и дать постоять 15 — 20 минут, чтобы пошла реакция кефира и соды для пышности рулета.

Затем поставить в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать от 20 до 30 минут.

Далее готовый бисквит перевернуть на влажное кухонное полотенце, снять пергамент и еще горячим аккуратно свернуть в рулет с помощью полотенца и оставить в нем до полного остывания.

Тем временем приготовим крем.

Очень мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой до бела, затем добавить очень холодный творожный сыр, ваниль и смешать до однородной консистенции. Всё — крем готов!

Когда наш рулет остыл, разворачиваем его на все том же полотенце, смазываем его кремом. На край, который ближе к вам выкладываем размороженные и отжатые ягоды (у меня вишня) и обратно сворачиваем в рулет. Сильно не прижимайте! Готовый рулет необходимо аккуратно обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

А перед подачей рулет лучше вынуть за 20 минут из холодильника.

Как украсить

У кого нет трафарета можно вырезать любые тематические фигурки, соответствующие празднику, из бумаги, выложить на уже охлажденный рулет и посыпать сахарной пудрой из сита. Это могут быть цифры, буквы, как у меня, на День влюбленных сердечки, на 23 февраля танки или звездочки, а на 8 марта цветы, т.е. все зависит от вашей фантазии!

Два парка, улицу, площадь и мост пожелали благоустроить жители Чебаркуля - Телекомпания ОТВНазваны общественные территории, претендующие на преображение в 2018 году.
19.02.2018 Телекомпания ОТВ
Еще одно ЧП из-за газа. Гражданам будет оказана вся необходимая помощь. - ГУ МЧС Челябинской областиСегодня вечером в 58-ю пожарно-спасательную часть поступило сообщение о хлопке газовоздушной смеси в частном жилом доме на двух хозяев в селе Бородиновка Варненского района Челябинской области.
19.02.2018 ГУ МЧС Челябинской области
Дубровский подвел итоги работы на инвестиционном форуме «Сочи-2018» - УралПолит.RuЧЕЛЯБИНСК, 19 февраля, УралПолит.RU. Губернатор Челябинской области Борис Дубровский на аппаратном совещании подвел итоги работы делегации региона на инвестиционном форуме «Сочи-2018» и рассказал об основных проектах,
19.02.2018 УралПолит.Ru
«Нужно было делать свое дело». Студентка ЮУрГУ завоевала бронзу Олимпиады - Телекомпания ОТВЛыжница показали высокий результат в эстафете. Женская эстафетная команда из России принесла бронзу на гонке 4×5 километров.
19.02.2018 Телекомпания ОТВ
Следствие доказало причастность подозреваемого к 13 преступным эпизодам. Согласно материалам дела, житель Челябинской области с ноября 2016 по июнь 2017 года совершил серию краж на территории Сибая.
20.02.2018 MediaЗавод
По предварительной информации, хозяйка авто не поставила машину на ручник.
20.02.2018 MediaЗавод
Женщину увезли в больницу. В квартире на улице Пионерской обрушился потолок - Верстов.ИнфоМагнитогорск. В одной из квартир дома № 29 по улице Пионерской на четвертом этаже обрушилась часть потолка.
19.02.2018 Верстов.Инфо
Фоторобот висел по всей Москве - КП Челябинск
Экс-сотрудник ДПС, надругавшийся над 27 женщинами, выйдет на свободу на 5 лет раньше и будет работать дворником на улицах Москвы
В суде объяснили свое крайне спорное решение Роман ЛЯЛИН Инспектор ДПС Артур Косицын нагонял ужас на школьниц и женщин Москвы целых 4 года.
КП Челябинск
Все дети рассказывают одинаковые подробности и называют одних и тех же людей. - АиФ Челябинск
Семеро потерпевших. В челябинском детдоме насиловали воспитанников?
В одном из детских домов Челябинска разгорелся скандал. Несколько детей, которых взяли в семьи, стали рассказывать приёмным родителям, что их насиловали воспитатели.
АиФ Челябинск
Рискуя собственной жизнью. В Златоусте молодой человек спас из полыхающего дома инвалида и его супругу - Златоустовский рабочий
Рискуя собственной жизнью. В Златоусте молодой человек спас из полыхающего дома инвалида и его супругу
Ничто не предвещало беды в обычное утро понедельника. Но внезапно в одном из частных домов на улице Попова раздался крик.
Златоустовский рабочий
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Саткинский рабочийПод зажигательную музыку и песни местного самодеятельного коллектива «Хорошее настроение» айлинцы проводили зиму.
19.02.2018 Саткинский рабочий
<br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/6114/IMG_2112.jpg" download>Download this image</a> - Новая жизньЧасть экспонатов включает в себя осколки болида, взорвавшегося над городом 15 февраля 2013 года.
19.02.2018 Новая жизнь
Активные и познавательные! Дела совета ветеранов - ЮУрГГПУДавай опять пойдем весне навстречу, Давай в глаза рассвету поглядим. Еще не вечер, еще совсем не вечер – Все главное, быть может, впереди.
19.02.2018 ЮУрГГПУ
Гости вечера увидели показ одежды в стиле glam rock. - АиФ Челябинск
Челябинские вип-персоны выступили на концерте в поддержку больных детей
Организаторы V Ежегодного благотворительного вечера «Добрые сердца» собрали на лечение тяжелобольных детей из Челябинска и области около 700 тысяч рублей.
АиФ Челябинск
В воскресенье в Усть-Катаве отпраздновали Масленицу - Усть-Катавская неделя
В воскресенье в Усть-Катаве отпраздновали Масленицу
Всякое бывало в Прощёное воскресенье – видели мы и снег, и шквальный ветер, и даже дождь, но в этот раз погода благоприятствовала: лёгонький морозец и много-много солнышка.
Усть-Катавская неделя
В Кусе прошел Стартинейджер на коньках - Жизнь района
В Кусе прошел Стартинейджер на коньках
В танцевальном соревновании приняли участие школьники из школ Кусинского района.
Жизнь района
День Российских студенческих отрядов в ЧГИК - ЧГИКВ соответствии с Указом Президента РФ В. В. Путина от 21 февраля 2015 года, 17 февраля является официальным праздником Российских студенческих отрядов.
19.02.2018 ЧГИК
<br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/6116/_DSC0093.jpg" download>Download this image</a> - Новая жизньТоварищеские встречи по греко-римской борьбе среди юношей 9-10 лет прошли 10 февраля в красногорском центре «Факел».
19.02.2018 Новая жизнь
«Нужно было делать свое дело». Студентка ЮУрГУ завоевала бронзу Олимпиады - Телекомпания ОТВЛыжница показали высокий результат в эстафете. Женская эстафетная команда из России принесла бронзу на гонке 4×5 километров.
19.02.2018 Телекомпания ОТВ
Почему Артём Пеньковский будил родителей в 6 утра? - МК Челябинск
Почему Артём Пеньковский будил родителей в 6 утра?
Продолжаем знакомство с молодыми игроками челябинского «Трактора», с теми, кто будет определять его игру в ближайшее время.
МК Челябинск
Первый вице-президент федерации керлинга России: «Знаю, что Крушельницкому подсыпали мельдоний. Кто подсыпал, не знаю» - КП Челябинск
Первый вице-президент федерации керлинга России: «Знаю, что Крушельницкому подсыпали мельдоний. Кто подсыпал, не знаю»
Андрей Созин заявил "Комсомольской правде", что кто-то очень заинтересован в том, чтобы подставить россиян на Играх в Пхенчхане Максим ЧИЖИКОВ - Какие версии у вас,
КП Челябинск
Профессиональным взглядом. Чемпионка мира дала свою оценку новому биатлонному комплексу в Златоусте - Златоустовский рабочий
Профессиональным взглядом. Чемпионка мира дала свою оценку новому биатлонному комплексу в Златоусте
Очередная деловая встреча главы округа и знаменитой спортсменки состоялась на Златоустовской оружейной фабрике.
Златоустовский рабочий
Два парка, улицу, площадь и мост пожелали благоустроить жители Чебаркуля - Телекомпания ОТВНазваны общественные территории, претендующие на преображение в 2018 году.
19.02.2018 Телекомпания ОТВ
Еще одно ЧП из-за газа. Гражданам будет оказана вся необходимая помощь. - ГУ МЧС Челябинской областиСегодня вечером в 58-ю пожарно-спасательную часть поступило сообщение о хлопке газовоздушной смеси в частном жилом доме на двух хозяев в селе Бородиновка Варненского района Челябинской области.
19.02.2018 ГУ МЧС Челябинской области
Дубровский подвел итоги работы на инвестиционном форуме «Сочи-2018» - УралПолит.RuЧЕЛЯБИНСК, 19 февраля, УралПолит.RU. Губернатор Челябинской области Борис Дубровский на аппаратном совещании подвел итоги работы делегации региона на инвестиционном форуме «Сочи-2018» и рассказал об основных проектах,
19.02.2018 УралПолит.Ru
«Нужно было делать свое дело». Студентка ЮУрГУ завоевала бронзу Олимпиады - Телекомпания ОТВЛыжница показали высокий результат в эстафете. Женская эстафетная команда из России принесла бронзу на гонке 4×5 километров.
19.02.2018 Телекомпания ОТВ
День Российских студенческих отрядов в ЧГИК - ЧГИКВ соответствии с Указом Президента РФ В. В. Путина от 21 февраля 2015 года, 17 февраля является официальным праздником Российских студенческих отрядов.
19.02.2018 ЧГИК