Новости города БезФормата.Ru
Трехгорный
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рулет «Красный бархат» для любого праздника

g-bwxmahmky - Газета Спектр
Рулет «Красный бархат» для любого праздника - Газета Спектр
Фото: trktvs.info

— Я уверена, что ваши близкие будут наслаждаться им! — эксперт рубрики Юлия Симонян.

Ингредиенты:

Для бисквита:
Мука — 226гр.
Сахар — 200 гр.
Какао — 2/3 ст.л.
Соль — 1/3 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 200 гр.
Кефир — 186 гр.
Пищевой красный краситель — 1 ч.л.

Для крема:
Творожный сыр — 200 гр.
Сливочное масло — 60 гр.
Сахарная пудра — 60 гр.
Ваниль — 1/3 ч.л.

Способ приготовления:

Тесто.

В кефир добавить краситель и хорошо перемешать.

В большую чашу высыпать все ингредиенты и смешать миксером до однородной консистенции, потом добавить кефир с красителем и еще раз хорошо перемешать. Залить тесто на противень, застеленный пергаментом, разровнять и дать постоять 15 — 20 минут, чтобы пошла реакция кефира и соды для пышности рулета.

Затем поставить в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать от 20 до 30 минут.

Далее готовый бисквит перевернуть на влажное кухонное полотенце, снять пергамент и еще горячим аккуратно свернуть в рулет с помощью полотенца и оставить в нем до полного остывания.

Тем временем приготовим крем.

Очень мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой до бела, затем добавить очень холодный творожный сыр, ваниль и смешать до однородной консистенции. Всё — крем готов!

Когда наш рулет остыл, разворачиваем его на все том же полотенце, смазываем его кремом. На край, который ближе к вам выкладываем размороженные и отжатые ягоды (у меня вишня) и обратно сворачиваем в рулет. Сильно не прижимайте! Готовый рулет необходимо аккуратно обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

А перед подачей рулет лучше вынуть за 20 минут из холодильника.

Как украсить

У кого нет трафарета можно вырезать любые тематические фигурки, соответствующие празднику, из бумаги, выложить на уже охлажденный рулет и посыпать сахарной пудрой из сита. Это могут быть цифры, буквы, как у меня, на День влюбленных сердечки, на 23 февраля танки или звездочки, а на 8 марта цветы, т.е. все зависит от вашей фантазии!

В Челябинске маршрутка лоб в лоб врезалась в трамвай, есть пострадавшие - Chelyabinsk.ruНа Свердловском проспекте в Челябинске, недалеко от загса Центрального района, серьезная авария: маршрутное такси врезалось в трамвай.
13.12.2017 Chelyabinsk.ru
Ведется розыск подозреваемого. Устанавливаются все обстоятельства инцидента. - УралПолит.RuАША, 13 декабря, ИА УралПолит.Ru. Неизвестный несколько раз ударил ножом полицейского на станции Аша в Челябинской области.
13.12.2017 УралПолит.Ru
ЧЕЛЯБИНСК, АН "Доступ" За руководителя строительной компании «Речелстрой» Андрея Пязока готов поручиться Андрей Гартунг, гендиректор Челябинского кузнечно-прессового завода,
13.12.2017 АН Доступ
С таким заявлением выступил советник генерального директора ФГУП ПО «Маяк» по науке и экологии Юрий Мокров.
13.12.2017 Южноуральская панорама
Глава села на Южном Урале пойдет под суд за взятку оргтехникой - УралПолит.RuЧЕЛЯБИНСК, 13 декабря, ИА УралПолит.Ru. Сотрудники следственных органов Челябинской области возбудили уголовное дело по факту получения взятки главой Солнечного сельского поселения Сосновского района.
13.12.2017 УралПолит.Ru
24-летний копейчанин задержан за угон автомобиля - Копейский рабочийСотрудниками уголовного розыска Отдела МВД России по городу Копейску установлен и задержан житель Копейска 1993 года рождения, который в ночь на 22 ноября совершить угон автомобиля ВАЗ-2111 в одном из поселков города.
13.12.2017 Копейский рабочий
17-летний пешеход угодил в ДТП во время перехода дороги по «зебре». Накануне, 12 декабря, на Динамовском шоссе в Миассе произошла авария с участием несовершеннолетнего пешехода.
13.12.2017 Телекомпания ОТВ
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Усть-Катавская неделя
15 часов пути до Челябинска!
Те, кому довелось в минувшие выходные оказаться на участке трассы М5 от Юрюзани до Чебаркуля, испытали разнообразные эмоции.
Усть-Катавская неделя
На вокзале в Аше ударили ножом сотрудника полиции - МК Челябинск
На вокзале в Аше ударили ножом сотрудника полиции
12 декабря на железнодорожной станции Аша неизвестный мужчина нанёс сотруднику уфимского линейного управления на транспорте МВД России несколько ударов ножом.
МК Челябинск
Один человек погиб и четверо, в том числе трое детей, получили травмы в ДТП под Копейском - Копейский рабочий
Один человек погиб и четверо, в том числе трое детей, получили травмы в ДТП под Копейском
С 4 декабря по 10 декабря на территории Копейского городского округа зарегистрировано 42 дорожно-транспортных происшествия, в том числе одно  ДТП с пострадавшими.
Копейский рабочий
Златоуст лишился двух старейших зданий города - УралИнформБюроИх снесли как "аварийные". Прокуратура города Златоуста подозревает чиновников горадминистрации в уничтожении двух памятников истории и архитектуры, включенных в единый госреестр объектов культурного наследия народов РФ.
13.12.2017 УралИнформБюро
С кем вы, мастера культуры? - Магнитогорский металлЕкатерина Фурцева - одна из немногих женщин в СССР, достигших небывалых вершин власти.
13.12.2017 Магнитогорский металл
Концерт-размышление "Вера. Надежда. Любовь" - ЧГИКВ новом проекте кафедры народных инструментов и оркестрового дирижирования ЧГИК в оркестр вольется еще один человек – художник и мастер песочной анимации Аэлита Тагирова,
13.12.2017 ЧГИК
По профессии Губерман -  инженер-электрик, заканчивал железнодорожный институт - АиФ Челябинск
Челябинск надо расшевелить. О русском рэпе, дирижёрах в политике и табу
Наградили нашего земляка с довольно впечатляющей формулировкой: «Вдохновитель, идеолог и организатор многочисленных масштабных проектов во благо уральской и русской поэзии: за 35-летний труд по созданию,
АиФ Челябинск
С нами навечно остались его герои и… стихи. Как  Леонид Броневой начинал творческий путь в Магнитогорске - Магнитогорский Рабочий
С нами навечно остались его герои и… стихи. Как Леонид Броневой начинал творческий путь в Магнитогорске
    Фото: кадр из фильма Магнитогорск. Есть даже легенда, будто фамилию актёр Броневой взял именно благодаря Магнитке     Нежданная слава Леонид Сергеевич – из немногих актеров,
Магнитогорский Рабочий
Волшебная конфета для Даниила Спиваковского - Магнитогорский металл
Волшебная конфета для Даниила Спиваковского
Актер с дипломом психолога, обладающий удивительной способностью перевоплощаться в любого персонажа, всегда убедительный, точный и настойчивый, он отдается профессии бескомпромиссно и, похоже, точно знает,
Магнитогорский металл
Енот или верблюд? Жители Челябинской области решат, кому достанутся iPad и слава - Магнитогорский Рабочий    Фото: минспорта Челябинск. Южноуральцы выберут талисман чемпионата мира по хоккею, который пройдет в Челябинске и Магнитогорске в апреле 2018 года.
12.12.2017 Магнитогорский Рабочий
Одна из самых главных сцен церемонии - Артем Ребров облачается в смокинг. Помогающий ему Руслан Нигматуллин знает толк в смокингах - когда-то и он был Джентльменом года, и врученный ему атрибут светских раутов до сих пор висит в его гардеробе Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Челябинск«Комсомольская правда» наградила «Джентльмена года» Артема Реброва Константин ИВАНОВ Автомобиль «Лифан» у парадного входа отеля Hilton Garden Inn Moscow радостно мигал фарами,
13.12.2017 КП Челябинск
В Миассе прошло первенство города по самбо - Миасский рабочийСпортивное мероприятие объединило 70 участников.  В минувшую субботу, 9 декабря, в спорткомплексе «Олимп» прошло открытое первенство и Чемпионат города по самбо, которое собрало 70 участников.
13.12.2017 Миасский рабочий
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Усть-Катавская неделя
В Усть-Катаве завершилась городская Спартакиада
Юбилейная, 15-ая по счёту Спартакиада трудовых коллективов Усть-Катавского городского округа завершена.
Усть-Катавская неделя
В Миассе соревновались пловцы в Открытом турнире - Миасский рабочий
В Миассе соревновались пловцы в Открытом турнире
Мероприятие было посвящено 70-летию ГРЦ им. Макеева.  9 декабря в Миассе во ДС «Заря» состоялся Открытый турнир по плаванию.
Миасский рабочий
Копейские легкоатлеты удачно выступили в Миассе - Копейский рабочий
Копейские легкоатлеты удачно выступили в Миассе
Воспитанники копейской школы легкой атлетики приняли участие в областных соревнованиях по бегу на призы заслуженного тренера России Юрия Сиротина.
Копейский рабочий
В Челябинске маршрутка лоб в лоб врезалась в трамвай, есть пострадавшие - Chelyabinsk.ruНа Свердловском проспекте в Челябинске, недалеко от загса Центрального района, серьезная авария: маршрутное такси врезалось в трамвай.
13.12.2017 Chelyabinsk.ru
Ведется розыск подозреваемого. Устанавливаются все обстоятельства инцидента. - УралПолит.RuАША, 13 декабря, ИА УралПолит.Ru. Неизвестный несколько раз ударил ножом полицейского на станции Аша в Челябинской области.
13.12.2017 УралПолит.Ru
ЧЕЛЯБИНСК, АН "Доступ" За руководителя строительной компании «Речелстрой» Андрея Пязока готов поручиться Андрей Гартунг, гендиректор Челябинского кузнечно-прессового завода,
13.12.2017 АН Доступ
С таким заявлением выступил советник генерального директора ФГУП ПО «Маяк» по науке и экологии Юрий Мокров.
13.12.2017 Южноуральская панорама
На выделенные средства построят 400 километров сетей высокого и среднего давления, что позволит обеспечить газом свыше 10 тысяч жителей Южного Урала.
13.12.2017 Южноуральская панорама