Новости города БезФормата.Ru
Трехгорный
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рулет «Красный бархат» для любого праздника

g-bwxmahmky - Газета Спектр
Рулет «Красный бархат» для любого праздника - Газета Спектр
Фото: trktvs.info

— Я уверена, что ваши близкие будут наслаждаться им! — эксперт рубрики Юлия Симонян.

Ингредиенты:

Для бисквита:
Мука — 226гр.
Сахар — 200 гр.
Какао — 2/3 ст.л.
Соль — 1/3 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 200 гр.
Кефир — 186 гр.
Пищевой красный краситель — 1 ч.л.

Для крема:
Творожный сыр — 200 гр.
Сливочное масло — 60 гр.
Сахарная пудра — 60 гр.
Ваниль — 1/3 ч.л.

Способ приготовления:

Тесто.

В кефир добавить краситель и хорошо перемешать.

В большую чашу высыпать все ингредиенты и смешать миксером до однородной консистенции, потом добавить кефир с красителем и еще раз хорошо перемешать. Залить тесто на противень, застеленный пергаментом, разровнять и дать постоять 15 — 20 минут, чтобы пошла реакция кефира и соды для пышности рулета.

Затем поставить в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать от 20 до 30 минут.

Далее готовый бисквит перевернуть на влажное кухонное полотенце, снять пергамент и еще горячим аккуратно свернуть в рулет с помощью полотенца и оставить в нем до полного остывания.

Тем временем приготовим крем.

Очень мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой до бела, затем добавить очень холодный творожный сыр, ваниль и смешать до однородной консистенции. Всё — крем готов!

Когда наш рулет остыл, разворачиваем его на все том же полотенце, смазываем его кремом. На край, который ближе к вам выкладываем размороженные и отжатые ягоды (у меня вишня) и обратно сворачиваем в рулет. Сильно не прижимайте! Готовый рулет необходимо аккуратно обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

А перед подачей рулет лучше вынуть за 20 минут из холодильника.

Как украсить

У кого нет трафарета можно вырезать любые тематические фигурки, соответствующие празднику, из бумаги, выложить на уже охлажденный рулет и посыпать сахарной пудрой из сита. Это могут быть цифры, буквы, как у меня, на День влюбленных сердечки, на 23 февраля танки или звездочки, а на 8 марта цветы, т.е. все зависит от вашей фантазии!

Футбольные ворота упали на голову семиклассника в Карабаше - АиФ ЧелябинскУченик седьмого класса одной из школ Карабаша госпитализирован в челябинскую больницу с черепно-мозговой травмой после того, как на него упали футбольные ворота, сообщает прокурор Карабаша Андрей Григоренко.
29.06.2017 АиФ Челябинск
29 июня спасатели Челябинской городской службы спасения эвакуировали с подъездного козырька тело мальчика.
29.06.2017 Служба спасения
За информацию о пропавшем в Каслях Ване Котове заплатят миллион - МК ЧелябинскГубернатор Челябинской области Борис Дубровский принял решение о выделении вознаграждения в один миллион рублей за предоставление информации, способствующей розыску Ивана Котова.
29.06.2017 МК Челябинск
В Челябинске вневедомственную охрану будут вызывать SIM-карты - Итоги7429 июня, Челябинск. В столице Южного Урала тревожные сигналы о проникновении на частную территорию стали быстрее поступать на пульт вневедомственной охраны.
29.06.2017 Итоги74
Губернатор пообещал миллион рублей за информацию о пропавшем 10-летнем мальчике - Телекомпания ОТВПоиски ребенка ведутся третью неделю. История о пропавшем Ване Котове волнует всех жителей Южного Урала.
29.06.2017 Телекомпания ОТВ
Виновного в ДТП с погибшим водителем развалившейся «скорой» отпустили домой - Телекомпания ОТВМужчине грозит до 5 лет лишения свободы за нарушение ПДД. В Нагайбакском районе на водителя автомобиля «Мерседес», устроившего аварию со «скорой» на трассе между Южноуральском и Магнитогорском, наложили домашний арест.
29.06.2017 Телекомпания ОТВ
За информацию о пропавшем в Каслях Ване Котове заплатят миллион - МК ЧелябинскГубернатор Челябинской области Борис Дубровский принял решение о выделении вознаграждения в один миллион рублей за предоставление информации, способствующей розыску Ивана Котова.
29.06.2017 МК Челябинск
В Миассе в аварии пострадал подросток - Миасский рабочий
В Миассе в аварии пострадал подросток
Вчера, 28 июня, произошло ДТП на Тургоякском шоссе. Водитель автомобиля ZAZ Chance не смогла выбрать безопасную скорость движения, не справилась с управлением и выехала на полосу встречного движения,
Миасский рабочий
В Еманжелинске прошло оперативно-профилактическое мероприятие «Район» - Новая жизнь
В Еманжелинске прошло оперативно-профилактическое мероприятие «Район»
Операция была проведена сотрудниками полиции в период с 23 по 24 июня. В мероприятии  кроме 43 полицейских приняли участие представители ГУФСИН, администрации района, депутатского корпуса,
Новая жизнь
В Златоусте погиб пешеход, перебегавший дорогу в неположенном месте - Златоустовский рабочий
В Златоусте погиб пешеход, перебегавший дорогу в неположенном месте
В понедельник на объездной дороге в районе Уреньги под колесами автомобиля погиб 39-летний мужчина.
Златоустовский рабочий
Шамаили из Казани – татарский культурный феномен - ИРЦ КультураВ Государственный исторический музей Южного Урала прибыло более 80 предметов из фондов  Музея истории исламской культуры города Казани, которые будут экспонироваться на выставке «Ислам.
29.06.2017 ИРЦ Культура
ГОЛОСУЕМ ЕЩЕ РАЗ! Стартовало официальное голосование конкурса «Татарочка-2017» - Газета МаякВ этом году в конкурсе «Татарочка-2017» участвует представительница Красноармейского района, жительница поселка Мирный – Элина Серукаева.
29.06.2017 Газета Маяк
В  Горках отметили  70 – летний юбилей поселка - Газета КолосНа праздничное торжество собрались представители Уйского поселения, культуры, Совета ветеранов, жители Горок, гости.
29.06.2017 Газета Колос
В Кайгородово прошел День села - Сосновская нива
В Кайгородово прошел День села
24 июня 2017 года в с. Кайгородово Сосновского района состоялся настоящий праздник – с музыкой, танцами, песнями, играми.
Сосновская нива
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Усть-Катавская неделя
Шаян кызлар, чак-чак и белый баран
На Летнем стадионе Усть-Катава прошёл Праздник плуга. В концертной программе выступили артисты из Казани, Сатки, Малояза и коллективы нашего Дворца культуры.
Усть-Катавская неделя
Новая сцена – детям. Воспитанники «Камертона» успешно выступили на всероссийском уровне - Магнитогорский Рабочий
Новая сцена – детям. Воспитанники «Камертона» успешно выступили на всероссийском уровне
    Фото: ЦМО «Камертон» В церемонии открытия амфитеатра приняли участие 1500 ребят из всех регионов.
Магнитогорский Рабочий
Южноуральская тхэквондистка завоевала «серебро» чемпионата мира - Министерство спорта и туризма28 июня, в пятый день чемпионата мира, южноуральская тхэквондистка Татьяна Кудашова поднялась на вторую ступень пьедестала почета, уточнили в пресс-службе областной федерации тхэквондо.
29.06.2017 Министерство спорта и туризма
Устоявшие рекорды «Металлурга» - ХК МеталлургПо итогам прошедшего сезона игроки магнитогорского «Металлурга» установили, обновили и повторили более 120 клубных рекордов.
29.06.2017 ХК Металлург
Футбольный клуб «Челябинск» завоевал бронзу Первенства России - Администрация г. ЧелябинскВ Администрации города сегодня, 28 июня, состоялась торжественная церемония награждения бронзовых призеров Первенства России по футболу в профессиональной лиге группы Урал-Приволжье – клуба «Челябинск».
28.06.2017 Администрация г. Челябинск
В Кусинском районе определили самого удалого наездника - Жизнь района
В Кусинском районе определили самого удалого наездника
В Петропавловке прошли конные бега памяти Валерия Бикбаева. Петропавловцы хранят память о своем односельчанине Валерии Бикбаеве, страстном любителе лошадей, по инициативе которого стали проходить конные бега,
Жизнь района
1 июля в Сатке стартует Кубок губернатора по шахматам - Саткинский рабочий
1 июля в Сатке стартует Кубок губернатора по шахматам
1 июля во Дворце спорта «Магнезит» состоится XXIV Кубок главы Саткинского муниципального района по быстрым шахматам.
Саткинский рабочий
Миасцев приглашают на зарядку с профессиональным боксером - Миасский рабочий
Миасцев приглашают на зарядку с профессиональным боксером
1 июля в 9:00 на площади перед ДК автомобилестроителей Константин «Талант» Пономарев проведет утреннюю зарядку для жителей города.
Миасский рабочий
Футбольные ворота упали на голову семиклассника в Карабаше - АиФ ЧелябинскУченик седьмого класса одной из школ Карабаша госпитализирован в челябинскую больницу с черепно-мозговой травмой после того, как на него упали футбольные ворота, сообщает прокурор Карабаша Андрей Григоренко.
29.06.2017 АиФ Челябинск
29 июня спасатели Челябинской городской службы спасения эвакуировали с подъездного козырька тело мальчика.
29.06.2017 Служба спасения
За информацию о пропавшем в Каслях Ване Котове заплатят миллион - МК ЧелябинскГубернатор Челябинской области Борис Дубровский принял решение о выделении вознаграждения в один миллион рублей за предоставление информации, способствующей розыску Ивана Котова.
29.06.2017 МК Челябинск
В Челябинске вневедомственную охрану будут вызывать SIM-карты - Итоги7429 июня, Челябинск. В столице Южного Урала тревожные сигналы о проникновении на частную территорию стали быстрее поступать на пульт вневедомственной охраны.
29.06.2017 Итоги74
26 июня спасатели Челябинской городской службы спасения пришли на помощь восьмилетнему мальчику.
29.06.2017 Служба спасения