Новости города БезФормата.Ru
Трехгорный
Главные новости
 
Задать вопрос?

При покупке мяса будьте внимательны

При покупке мяса будьте внимательны - Газета Спектр
Фото: trktvs.info
Benderman.com

Министерство сельского хозяйства Челябинской области предупреждает о резком ухудшении эпизоотической ситуации по инфекционным заболеваниям животных.

Так, осложнилась обстановка по заболеваемости ящуром у крупного рогатого скота в соседней с нашим регионом области — Свердловской. Там же выявлены очаги заразного узелкового дерматита у животных.

Как выбирать мясо на рынке?

Посмотрите на поверхность мяса. Если оно покрылось тёмной тоненькой корочкой, «заветрилось», не страшно – так мясо предохраняется от высыхания.  Если кусок мяса подёрнулся плёночкой слизи или лежит в сукровице на поддоне, брать его не нужно – это опасно.


Последите за продавцом
. Некоторые продавцы сбрызгивают или протирают мясо водой, чтобы товар выглядел сочным. Это делает мясо опасным, способствует размножению бактерий. Если увидите, что продавец проводит такую процедуру, не покупайте у него ничего.

Обратите внимание на прослойки жира. Если жир белый – значит, животное было молодое, его мясо – нежное и вкусное. Если жир жёлтый – животное престарелое, мясо будет жёстким.

 

Ткните чистым пальцем (лучше через пластиковый пакет) в понравившийся кусок мяса.

Если получившаяся ямка быст­ро затянулась – мясо свежее. Если след остаётся и не исчезает до конца, откажитесь от покупки.


Попросите продавца сделать срез мяса
. Он должен быть ровным, равномерного цвета, относительно сухим. У говядины цвет должен быть насыщенный, красный. Телятина бледнее и нежнее. Баранина темнее говядины. А ягнятина имеет насыщенный розовый цвет. Цвет свинины – розовый, от насыщенного до бледного.

Выбрав кусок, не забудьте понюхать мясо. Этот старый способ никогда не подводит. Если мясо пахнет уксусом, ацетоном, химией или имеет кислинку в запахе, покупать его не стоит.

Важно!

На неразделанных тушах обязательно стоят печати синего цвета. Это говорит о том, что мясо продаётся легально и проверено ветконтролем. На говядине печатей – 4 шт., на свинине – 1 шт. Попросите показать хотя бы одну тушу.

Вы имеете право спросить у продавца ветеринарное удостоверение партии. Его дата – сегодняшнее или вчерашнее число. Если удостоверение выдано неделю назад – перед вами обманщики.

Источник:  aif.ru

Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Мой мир

Последние новости Челябинской области по теме:
При покупке мяса будьте внимательны

При покупке мяса будьте внимательны - Газета Спектр
При покупке мяса будьте внимательны - Трехгорный
Benderman.com Министерство сельского хозяйства Челябинской области предупреждает о резком ухудшении эпизоотической ситуации по инфекционным заболеваниям животных.
09:25 27.07.2017 Газета Спектр
При покупке мяса будьте внимательны - ТРК ТВС
При покупке мяса будьте внимательны - Трехгорный
Министерство сельского хозяйства Челябинской области предупреждает о резком ухудшении эпизоотической ситуации по инфекционным заболеваниям животных.
09:23 27.07.2017 ТРК ТВС
Так правительство региона намерено возместить селянам ущерб от последствий африканской чумы животных.
09.08.2017 MediaЗавод
nodulyarnyydermatit-pamyatka.jpg - Администрация г. ЧелябинскМинистерство сельского хозяйства Челябинской области информирует о резком ухудшении эпизоотической ситуации по инфекционным заболеваниям, в том числе особо опасным.
13.07.2017 Администрация г. Челябинск
«В Магнитогорске главное — не заболеть!» Съемочная бригада телеканала «Пятница» оценила уровень местного здравоохранения - Верстов.ИнфоМагнитогорск . Двое суток в Магнитке работала съемочная бригада программы «Ревизорро: Медицинно» и осталась под сильным впечатлением от увиденного.
23.02.2018 Верстов.Инфо
Несмотря на то, что бюджет на здравоохранение постоянно растет , граждане все равно недовольные качеством медуслуг. Фото: Валерий ЗВОНАРЕВ - КП Челябинск«КП» выяснила, как будут выглядеть и к чему приведут возможные изменения в системе ОМС Александра КОЗЛОВА dd_money В правительстве обсуждают реформу обязательного медицинского страхования (ОМС).
22.02.2018 КП Челябинск
«В Магнитогорске главное — не заболеть!» Съемочная бригада телеканала «Пятница» оценила уровень местного здравоохранения - Верстов.ИнфоМагнитогорск . Двое суток в Магнитке работала съемочная бригада программы «Ревизорро: Медицинно» и осталась под сильным впечатлением от увиденного.
23.02.2018 Верстов.Инфо
Вели себя очень агрессивно. Главврачи магнитогорских больниц рассказали о хамстве «Ревизорро: Медицинно» в Магнитогорске - Магнитогорский Рабочий    Фото: скриншот передачи Магнитогорск. В среду, 21 февраля, сразу в три магнитогорских медучреждения наведалась съемочная группа «Ревизорро: Медицинно» телеканала «Пятница».
22.02.2018 Магнитогорский Рабочий
Маленькому Антошке некоторое время пришлось ходить с тяжёлыми приспособлениями, однако теперь он уже бегает. - АиФ ЧелябинскВ переводе с древнегреческого имя Антон означает «вступающий в бой». Южноуралец Антоша Москалёв принял бой, ещё находясь в утробе матери.
22.02.2018 АиФ Челябинск
Ведётся обследование пациента на новом оборудовании. - Саткинский рабочий
Жителям Южного Урала стал доступен высокоточный метод диагностики
Жителям Челябинской области, в том числе и Саткинского района, теперь доступен новый вид высокоточной диагностики.
Саткинский рабочий
Держимся: ситуация по заболеваемости ОРВИ в Еманжелинском районе неэпидемическая - Новая жизнь
Держимся: ситуация по заболеваемости ОРВИ в Еманжелинском районе неэпидемическая
Порог заболеваемости превышен незначительно, всего на 2 процента. Это тем более радует, что в десяти территориях Челябинской области уже введены карантинные мероприятия в связи с высоким уровнем заболеваемости ОРВИ.
Новая жизнь
Согласно нормам нового проекта ребенку старше трех лет надо вызывать не участкового врача, а неотложку. - АиФ Челябинск
Айболит приедет на машине. Схема медпомощи детям серьезно меняется
Не секрет, что и СМИ, и медики все время призывают нас не заниматься самолечением, а при любом подозрении на нездоровье обращаться к врачам.
АиФ Челябинск
Дерзкие преступники напали на прохожего на улице Ленина. По данным МВД по Курганской области, трое злоумышленников ограбили молодого человека вечером 20 февраля.
23.02.2018 MediaЗавод
34-летний Эльмарт пропал по пути домой из кафе 17 февраля. Пермяк встречался с друзьями в кафе "Татьяна", после чего направился домой, но так и не добрался до своей квартиры.
23.02.2018 MediaЗавод
Инцидент произошел около школы № 18 19 февраля. Побоище возле школы - прямо на снегу - устроили четыре старшеклассницы.
23.02.2018 MediaЗавод
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Саткинский рабочий
У жительницы Сатки украли в магазине перчатки
В связи с поступающими в дежурную часть полиции заявлениями от граждан о хищении их имущества, полицейские обращаются к жителям района с просьбой быть бдительными и не оставлять без присмотра личные вещи.
Саткинский рабочий
Это уже не первый случай, задержания предполагаемого террориста в городе на Неве. Фото: Олег ЗОЛОТО - КП Челябинск
ФСБ предотвратила массовый теракт в Петербурге
Мигрант готовил взрывы в общественном транспорте Ирина ЛИСОВА В Северной столице задержали выходца их Центрально-Азиатского региона по подозрению в подготовке теракта.
КП Челябинск
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Саткинский рабочий
Пожарные спасли саткинца
Во втором часу ночи 22 февраля на пульт «101» пожарной охраны Сатки позвонили жители дома № 11 на улице Металлургов.
Саткинский рабочий
Дубровский открыл «Народный дом» в Кыштыме - РИАНА Урал-пресс-информГубернатор Челябинской области Борис Дубровский открыл в Кыштыме «Народный дом» - объект культурного наследия регионального значения - после капитального ремонта.
22.02.2018 РИАНА Урал-пресс-информ
В ЮУрГУ изучают древнерусские рукописи - ЮУрГУВопрос о том, лучше электронная или печатная книга, по-прежнему актуален и едва ли будет когда-то решен.
22.02.2018 ЮУрГУ
"Волшебное чаепитие" - Магнитогорский металл"Буратино" приглашает на сказку для семейного просмотра (0+). В конце февраля, когда пригревает солнышко, в воздухе уже чувствуется дыхание весны.
22.02.2018 Магнитогорский металл
<br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/6140/IMG_2224.jpg" download>Download this image</a> - Новая жизнь
В Еманжелинске прошел вечер памяти народного артиста СССР Александра Ведерникова
К этому событию в историко-краеведческом музее подготовили выставку. Выдающийся оперный певец,
Новая жизнь
"Тихие люди": Семья - дело тонкое - Магнитогорский металл
"Тихие люди": Семья - дело тонкое
Когда в дом приходит беда, это становится испытанием для близких людей. Герои нового детектива не сразу осознают, что спасти ситуации могут лишь искренность и доверие.
Магнитогорский металл
Тот самый Бутман - Магнитогорский металл
Тот самый Бутман
Магнитогорск вошёл в маршрут Третьего международного фестиваля музыкального юмора.
Магнитогорский металл
Накануне международных соревнований на Южном Урале прошли учения МЧС - ГУ МЧС Челябинской областиВ рамках подготовки к этапу Кубка мира по фристайлу в дисциплине «ски-кросс», который стартует через неделю в Челябинской области,
23.02.2018 ГУ МЧС Челябинской области
Усть-Катавские любители скандинавской ходьбы мечтают о собственном фестивале - Единая РоссияПри поддержке местного отделения партии «Единая Россия» команда ветеранов приняла участие в фестивале по скандинавской ходьбе.
23.02.2018 Единая Россия
Дорогие земляки! - Общественная палатаОт лица Общественной палаты Челябинской области и от себя лично поздравляю вас с Днем защитника Отечества!
23.02.2018 Общественная палата
В Еманжелинске прошел областной фестиваль скандинавской ходьбы - Новая жизнь
В Еманжелинске прошел областной фестиваль скандинавской ходьбы
17 февраля на фестиваль в Еманжелинск прибыли свыше 250 любителей скандинавской ходьбы из Аргаяша, Еткуля, Кунашака, Коркино, Троицка, Южноуральска, Челябинска и других территорий.
Новая жизнь
Этот день в истории. Открытие плавательного бассейна «Таганай» - Златоустовский рабочий
Этот день в истории. Открытие плавательного бассейна «Таганай»
В канун 110-летия газеты редакция «ЗР» совместно со Златоустовской оружейной фабрикой продолжает знакомить читателей с интересными событиями в жизни города.
Златоустовский рабочий
С надеждой на «золото». За три дня до окончания Олимпиады начинается самое интересное - Магнитогорский Рабочий
С надеждой на «золото». За три дня до окончания Олимпиады начинается самое интересное
    Фото: оргкомитет, инфографика автора Олимпийские игры в Южной Корее выходят на финишную прямую.
Магнитогорский Рабочий
Поздравление с Днём защитника Отечества - Федерация дзюдо  Уважаемые друзья и коллеги, от всей души поздравляю Вас с Днём защитника Отечества, а также с 100-летием создания Красной Армии!
23.02.2018 Федерация дзюдо
Жителей Нязепетровского района поздравляют с праздником - Нязепетровские вестиВ День защитника Отечества те жители Нязепетровского района, кто охраняли и охраняют спокойствие и мир, принимают поздравления.
23.02.2018 Нязепетровские вести
Борис Дубровский обратился с Посланием к депутатам Законодательного собрания - Губернатор Челябинской областиГубернатор Борис Дубровский выступил с ежегодным Посланием к депутатам Законодательного собрания Челябинской области, руководителям региональных, федеральных и муниципальных органов власти, а также представителям общественности.
21.02.2018 Губернатор Челябинской области
Дорогие земляки! - Общественная палатаОт лица Общественной палаты Челябинской области и от себя лично поздравляю вас с Днем защитника Отечества!
23.02.2018 Общественная палата
О чем говорил Дубровский. Губернатор огласил депутатам свое послание - Магнитогорский Рабочий    Фото: сайт губернатора Челябинской области Челябинск. Борис Дубровский рассказал о достижениях 2017 года и планах на 2018-й.
21.02.2018 Магнитогорский Рабочий