Новости города БезФормата.Ru
Трехгорный
Главные новости
 
Задать вопрос?

Морковный торт с пеканом

g-bwxmahmky - Газета Спектр
Морковный торт с пеканом - Газета Спектр
Фото: trktvs.info

Морковный торт имеет еле уловимый привкус морковки, у него красивый цвет, и он полезнее, чем обычный торт.

Эксперт рубрики Юлия Симонян:

— Если никому не говорить, то никто и не догадается, что в торте есть морковь. Кстати, пекан — это орех ).

 

200 гр сахара
160 мл растительного масла
60 гр кефира
3 шт яиц
250 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
0.5 ч.л. мускатного ореха
0.5 ч.л. соли
260 гр моркови
100 гр орехов пекан (можно любые на ваш вкус).

Хорошо взбить миксером на средней скорости сахар и масло, затем добавить кефир и продолжать взбивать еще минуту.

По одному вводим яйца, продолжая взбивать.

Отдельно смешать все сухие ингредиенты и понемногу вводить в взбитую смесь, аккуратно перемешивая уже лопаткой (силиконовой) снизу-вверх.

После того, как тесто стало однородным, добавить натертую на мелкой тёрке морковь и порубленные орехи, хорошо перемешать.

Выпекать при 170 градусах до готовности, проверять зубочисткой, если сухая, корж можно вынимать.

После того, как корж полностью остыл, разрезать его на 2-3 части в зависимости от формы, в которой выпекали. У меня на 18, тесто увеличилось в 2 раза.

Каждую часть смазать кремом, в данном торте — сметанный. Желательно поставить на ночь в холодильник.

28 апреля в Челябинском УФАС России состоялся круглый стол по проблемным вопросам участия хозяйствующих субъектов в государственных и муниципальных закупках по содержанию,
29.04.2017 Челябинское УФАС
Есть ли шанс у «Спецавтохозяйства»? - ГТРК Южный Урал - Магнитогорск  Перерождение «Спецавтохозяйства». Убыточное для города предприятие, которое занимается вывозом мусора на свалку (а это десятки тысяч тонн отходов в год), теперь будет работать в составе Треста жилищного хозяйства.
28.04.2017 ГТРК Южный Урал - Магнитогорск
Сотрудники Миасского машзавода вышли на субботник - Миасский рабочийСегодня закрепленную за предприятием территорию сотрудники ММЗ привели в порядок, причем справились всего за три часа.
28.04.2017 Миасский рабочий
В этом выпуске «Пятничных баек» вы узнаете: какие претензии у собственников «Уфалейникеля» к региональным властям,
28.04.2017 Chelyabinsk Today
Прокуратура Челябинской области утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении бывшего начальника управления архитектуры и градостроительства администрации Копейского городского округа.
28.04.2017 Прокуратура Челябинской области
17-летнюю Анастасию ищут с 27 апреля. По последним данным, девушка отправилась в минувший четверг к подруге и пропала без вести.
29.04.2017 MediaЗавод
Поздравляем с Праздником Весны и Труда! - Магнитская ТППУважаемые члены и партнеры Магнитогорской торгово-промышленной палаты! Поздравляем вас с Праздником весны и труда!
28.04.2017 Магнитская ТПП
JPG Файл - МВД Челябинской областиОперативниками управления по контролю за оборотом наркотиков ГУ МВД России по Челябинской области в ходе мероприятий в квартире 26 летнего местного жителя по ул.
29.04.2017 МВД Челябинской области
Будущий олимпиец «добежал» до автомобиля на эстафете в Челябинске - Chelyabinsk.ruВ Челябинске завершилась традиционная, 85-я по счету, легкоатлетическая эстафета, в центре внимания которой вновь оказались легкоатлеты из спортклуба «Металлург».
29.04.2017 Chelyabinsk.ru