Новости города БезФормата.Ru
Трехгорный
Главные новости
 
Задать вопрос?

Маршмеллоу своими руками

g-bwxmahmky - Газета Спектр
Маршмеллоу своими руками - Газета Спектр
Фото: trktvs.info

Скоро Новый год! Каждый из вас обязательно подарит что-нибудь своим друзьям, коллегам, родственникам и любимым на эти праздники — благо в магазине можно купить презент на любой вкус. Но подарки, сделанные своими руками, ценятся больше всего — ведь вы вкладываете в подарок душу, тратите время, показывая тем самым, что человек вам очень дорог. 

Предлагаем приготовить близким сладкий подарочек — маршмеллоу. Рецепт его приготовления от автора нашей новой рубрики «Домохозяйка» Юлии Симонян, мамы троих ребятишек:

« Маршмеллоу  — это маленькие зефироподобные конфетки, что-то типа пастилы или суфле. Ещё их называют мини-зефирками, жевательным зефиром или “мармышками”. Многие считают маршмеллоу американской сладостью. Однако история этих конфеток уходит своими корнями в Древний Египет. Вкус у них очень ягодный и не приторный!»

Ингредиенты:

Ягоды замороженные — 300 гр

Сахар — 110 гр

Желатин — 8 листов

Сахар — 150 гр

Кукурузный сироп — 150 гр

Ягодное пюре — 140 гр

Приготовление

Готовим ягодное пюре. Для этого понадобятся 300 г замороженных ягод и 110 г сахара. Соединяем всё в сотейнике и ставим на огонь, варим до того момента, когда вся ягода развалится и получится практически однородный соус. Протираем его через сито. Замачиваем желатин в холодной воде.
В маленький сотейник переливаем половину ягодного пюре (70 г), половину кукурузного сиропа (75 г) и сахар (150 г).
Ставим сотейник на плиту и нагреваем смесь до 110 градусов. Добавляем в горячую смесь желатин и размешиваем. Он быстро раствориться, и масса станет однородной.  Оставшееся ягодное пюре (70 г) и кукурузный сироп (75 г) переливаем в высокую чашу,  взбиваем миксером минуты 2.
Продолжая взбивать на высокой скорости, вливаем тонкой струйкой сироп из сотейника.

Когда весь сироп добавлен, продолжаем взбивать 5-7 минут. Масса посветлеет и значительно увеличится в объеме, станет очень плотной.
Переливаем смесь в заранее подготовленную форму. Для этого проложим её пленкой или пергаментом.
Щедро посыпаем сахарной пудрой и оставляем при комнатной температуре на 3 часа.
Затем разрезаем ножом для пиццы, но и простой нож подойдёт, только после каждого разреза смешиваем прилипшее маршмеллоу с ножа. Каждый квадратик обваливаем в сахарной пудре со всех сторон.
Хранить их лучше в открытом контейнере, т.к. если в первые сутки закрыть, некоторые стенки могут стать влажными, то есть им нужно какое-то время окончательно высохнуть.

Приятного чаепития!

Евроконтейнер для уральского мусора - ГТРК Южный Урал - Магнитогорск  Очередная партия евроконтейнеров прибыла в город. Сейчас их в Магнитогорске 220, каждый стоимостью 15 тысяч рублей.
18.01.2018 ГТРК Южный Урал - Магнитогорск
В Миассе динамовским жителям выключат свет - U74.RuЗавтра, 19 января, несколько домов в миасском поселке Динамо останутся без электроэнергии Плановые отключения в Миассе 19 января.
18.01.2018 U74.Ru
Новое в законодательстве: важно знать собственникам - Администрация Саткинского районаC 1 января 2018 года вступили в силу изменения в законодательстве в части обязанности собственников устанавливать ОПУ тепла и для тех зданий, которые потребляют менее 0,2 Гкал.
18.01.2018 Администрация Саткинского района
Дом лося «Сохатка» — место, где животные и люди рады друг другу. Фото: пресс-служба национального парка «Зюраткуль». - КП ЧелябинскЮжноуральцев зовут посетить животных в уникальной «Сохатке» Инна КУМЕЙКО В ноябре прошлого года в национальном парке «Зюраткуль» браконьеры убили лося.
18.01.2018 КП Челябинск
Копейчане, обратите внимание! Отключение воды - Копейский рабочийКопейский городской округ: сегодня (чт., 18.01.2017) в г. Копейске два отключения: плановое - по пр.
18.01.2018 Копейский рабочий
Копейчане, обратите внимание! Отключение воды - Копейский рабочийКопейский городской округ: сегодня (чт., 18.01.2017) в г. Копейске два отключения: плановое - по пр.
18.01.2018 Копейский рабочий
Миасские пожарные эвакуировали жителей многоквартирного дома - U74.RuВ миасском поселке Строителей жилая многоэтажка густо задымилась среди дня – пожарные эвакуировали жильцов Миасские пожарные эвакуировали жителей многоквартирного дома.
18.01.2018 U74.Ru
Дом лося «Сохатка» — место, где животные и люди рады друг другу. Фото: пресс-служба национального парка «Зюраткуль». - КП ЧелябинскЮжноуральцев зовут посетить животных в уникальной «Сохатке» Инна КУМЕЙКО В ноябре прошлого года в национальном парке «Зюраткуль» браконьеры убили лося.
18.01.2018 КП Челябинск
Бремя собственника. В Магнитогорске выросла квартплата - Магнитогорский Рабочий
Бремя собственника. В Магнитогорске выросла квартплата
    Фото: Динара ВОРОНЦОВА Магнитогорск. Рост энергоносителей, инфляция, новая схема начисления платежей провоцируют повышение коммунальных расходов.
Магнитогорский Рабочий
В Копейске отключат воду! Дата, адреса - Копейский рабочий
В Копейске отключат воду! Дата, адреса
18 января 2018 года с 9:00 до 18:00, будет отключено водоснабжение по следующим адресам: - пр.
Копейский рабочий
Южноуральцам напомнили о необходимости вовремя менять электросчётчики - АиФ Челябинск
Южноуральцам напомнили о необходимости вовремя менять электросчётчики
60 тысяч домохозяйств в Челябинской области рассчитываются за электроэнергию с повышающим коэффициентом.
АиФ Челябинск
Трагедия произошла во время буксировки техники на Чебаркульском полигоне в Челябинской области.
19.01.2018 MediaЗавод
Через посредника предприниматель предложил деньги одному из руководителей Управления автомобильных дорог и транспорта.
19.01.2018 MediaЗавод
Трагедия произошла вечером 16 января. По последним данным, 44-летний мужчина поссорился со своей возлюбленной и в ходе конфликта выбежал на проезжую часть.
19.01.2018 MediaЗавод
По факту гибели солдата, придавленного танком в Чебаркуле, возбуждено дело - АиФ Челябинск
По факту гибели солдата, придавленного танком в Чебаркуле, возбуждено дело
Военный следственный отдел СКР по Чебаркульскому гарнизону возбудил уголовное дело по факту гибели солдата после наезда танка на военном полигоне,
АиФ Челябинск
В округе орудуют стаи волков - Газета Спектр
В округе орудуют стаи волков
На территории Усть-Катавского городского округа, по всей видимости, орудует стая волков.
Газета Спектр
Прокуратура оштрафовала директора комбината школьного питания - Саткинский рабочий
Прокуратура оштрафовала директора комбината школьного питания
Саткинская городская прокуратура с привлечением специалиста территориального отдела управления Роспотребнадзора провела проверку о нарушениях прав несовершеннолетних при организации питания в МКОУ «Средняя общеобразовате
Саткинский рабочий
Олег Митяев и Эрнст Неизвестный обсуждают призовую статуэтку. Фото: архив музея Э. Неизвестного в Екатеринбурге. - КП Челябинск«Комсомолка» узнала, кого наградят премией «Светлое прошлое» в 2018 году и какие гости будут 21 января на XIV торжественной церемонии в Челябинском театре драмы Лидия САДЧИКОВА kpchel Народную премию «Светлое прошлое»
18.01.2018 КП Челябинск
Двойника Аллы Пугачевой изобразил Томас Роулендсон, английский художник, карикатурист и книжный иллюстратор - КП Челябинск«КП» протестировала программу поиска двойников на российских знаменитостях [фото] Петр СИМОНОВ Есть такая теория, что каждый человек имеет минимум 7 двойников.
18.01.2018 КП Челябинск
JPG Файл - МВД Челябинской областиВ Музее истории правоохранительных органов Южного Урала состоялся первый семинар руководителей музеев и комнат-историй полиции региона.
18.01.2018 МВД Челябинской области
Вертинский в городе пролетарской культуры - Магнитогорский металл
Вертинский в городе пролетарской культуры
Магнитка, начиная с 30-х годов, не была обделена концертами артистов, известных всей стране.
Магнитогорский металл
"Живая струна": песни о главном - Магнитогорский металл
"Живая струна": песни о главном
Библиотеки города - не просто книгохранилища, но культурные, досуговые центры, у каждого из которых своя изюминка.
Магнитогорский металл
Первая супруга - Екатерина Райкина. Фото: Вадим КОВРИГИН/TASS - КП Челябинск
Михаил Державин дружил со всеми своими женами
15 января страна простилась с легендарным и любимым актером [видео] Анна ВЕЛИГЖАНИНА Михаил Державин скончался на 82-м году жизни .
КП Челябинск
«Трактор» в гостях победил «Авангард» - МК ЧелябинскСегодня, 18 января, в рамках регулярного чемпионата КХЛ, челябинский «Трактор» одержал очередную победу на выезде.
19.01.2018 МК Челябинск
В 80 — на пробежку! Легендарный спортсмен принимает поздравления с юбилеем - Златоустовский рабочийВозраст спорту не помеха, или Как сохранить бодрость тела и духа и продолжать заниматься любимым делом накануне солидного юбилея.
18.01.2018 Златоустовский рабочий
Гости остались довольны. В магнитогорской арене «Металлург» для юниорского чемпионата построили новые раздевалки - Магнитогорский Рабочий    Фото: Динара ВОРОНЦОВА Магнитогорск. Представители международной и российской федераций хоккея высоко оценили уровень подготовки Магнитогорска к юниорскому чемпионату.
18.01.2018 Магнитогорский Рабочий
Большая ревизия. Представители международной федерации хоккея в Магнитогорске проверяют спортобъект - Магнитогорский Рабочий
Большая ревизия. Представители международной федерации хоккея в Магнитогорске проверяют спортобъект
    Фото: минспорта Челябинской области Магнитогорск. В Магнитогорск прибыли представители федераций, чтобы оценить уровень подготовки города металлургов к приему юниорского чемпионата мира по хоккею.
Магнитогорский Рабочий
По турнирной спирали пинг-понга - Магнитогорский металл
По турнирной спирали пинг-понга
"ММК-Олимпия" занимает второе место в командном чемпионате России. Три дня в специализированном комплексе настольного тенниса на ул.
Магнитогорский металл
«Солнечная Долина» – столица фристайла и сноуборда - МК Челябинск
«Солнечная Долина» – столица фристайла и сноуборда
Горнолыжный курорт «Солнечная долина» успешно начал этот сезон, успев заявить о себе, попав в десятку лучших горнолыжных курортов России*.
МК Челябинск
Трагедия произошла во время буксировки техники на Чебаркульском полигоне в Челябинской области.
19.01.2018 MediaЗавод
«Трактор» в гостях победил «Авангард» - МК ЧелябинскСегодня, 18 января, в рамках регулярного чемпионата КХЛ, челябинский «Трактор» одержал очередную победу на выезде.
19.01.2018 МК Челябинск
В Челябинске во время следственного эксперимента сбежал особо опасный преступник - РИАНА Урал-пресс-информВ Челябинске во время следственного эксперимента сбежал особо опасный преступник.
18.01.2018 РИАНА Урал-пресс-информ
О выборах и безопасности. Борис Дубровский ведет совещание в онлайн-режиме - Магнитогорский Рабочий    Фото: сайт губернатора Челябинской области Челябинск. Глава региона проводит совещание с руководителями муниципальных образований и органов исполнительной власти.
18.01.2018 Магнитогорский Рабочий
DSC00125-1 - Жизнь районаМЧС напоминает о необходимости соблюдения мер безопасности при крещенских купаниях.
18.01.2018 Жизнь района