Новости города БезФормата.Ru
Трехгорный
Главные новости
 
Задать вопрос?

Маршмеллоу своими руками

g-bwxmahmky - Газета Спектр
Маршмеллоу своими руками - Газета Спектр
Фото: trktvs.info

Скоро Новый год! Каждый из вас обязательно подарит что-нибудь своим друзьям, коллегам, родственникам и любимым на эти праздники — благо в магазине можно купить презент на любой вкус. Но подарки, сделанные своими руками, ценятся больше всего — ведь вы вкладываете в подарок душу, тратите время, показывая тем самым, что человек вам очень дорог. 

Предлагаем приготовить близким сладкий подарочек — маршмеллоу. Рецепт его приготовления от автора нашей новой рубрики «Домохозяйка» Юлии Симонян, мамы троих ребятишек:

« Маршмеллоу  — это маленькие зефироподобные конфетки, что-то типа пастилы или суфле. Ещё их называют мини-зефирками, жевательным зефиром или “мармышками”. Многие считают маршмеллоу американской сладостью. Однако история этих конфеток уходит своими корнями в Древний Египет. Вкус у них очень ягодный и не приторный!»

Ингредиенты:

Ягоды замороженные — 300 гр

Сахар — 110 гр

Желатин — 8 листов

Сахар — 150 гр

Кукурузный сироп — 150 гр

Ягодное пюре — 140 гр

Приготовление

Готовим ягодное пюре. Для этого понадобятся 300 г замороженных ягод и 110 г сахара. Соединяем всё в сотейнике и ставим на огонь, варим до того момента, когда вся ягода развалится и получится практически однородный соус. Протираем его через сито. Замачиваем желатин в холодной воде.
В маленький сотейник переливаем половину ягодного пюре (70 г), половину кукурузного сиропа (75 г) и сахар (150 г).
Ставим сотейник на плиту и нагреваем смесь до 110 градусов. Добавляем в горячую смесь желатин и размешиваем. Он быстро раствориться, и масса станет однородной.  Оставшееся ягодное пюре (70 г) и кукурузный сироп (75 г) переливаем в высокую чашу,  взбиваем миксером минуты 2.
Продолжая взбивать на высокой скорости, вливаем тонкой струйкой сироп из сотейника.

Когда весь сироп добавлен, продолжаем взбивать 5-7 минут. Масса посветлеет и значительно увеличится в объеме, станет очень плотной.
Переливаем смесь в заранее подготовленную форму. Для этого проложим её пленкой или пергаментом.
Щедро посыпаем сахарной пудрой и оставляем при комнатной температуре на 3 часа.
Затем разрезаем ножом для пиццы, но и простой нож подойдёт, только после каждого разреза смешиваем прилипшее маршмеллоу с ножа. Каждый квадратик обваливаем в сахарной пудре со всех сторон.
Хранить их лучше в открытом контейнере, т.к. если в первые сутки закрыть, некоторые стенки могут стать влажными, то есть им нужно какое-то время окончательно высохнуть.

Приятного чаепития!

Основы "коммуналки" - Магнитогорский металлВ администрации города прошло очередное заседание в рамках проекта "Управдом".
24.07.2017 Магнитогорский металл
К месту происшествия выехали две пожарные машины   21 июля в 07:21 на центральный пульт «10 ОФПС по Челябинской области» поступило сообщение о том, что по ул.
24.07.2017 Стальная искра
Новые рабочие места. В Златоусте продолжается строительство коммерческих объектов - Златоустовский рабочийВсегда интересно наблюдать, как проекты на бумаге воплощаются в реальность.
24.07.2017 Златоустовский рабочий
В Копейске произойдет отключение воды - Копейск 2425 июля с 8:00 утра до 26 июля до окончания работ (ориентировочно до 9:00 утра) в связи с заменой трубопровода диаметром 800 мм в районе парка Хохрякова будет отключено водоснабжение.
24.07.2017 Копейск 24
DSCN6241.JPG - Ozersk74.Ru  На улице Дзержинского продолжаются работы по ремонту трубопровода горячего водоснабжения.
24.07.2017 Ozersk74.Ru
В Златоусте отключат свет - U74.RuСегодня, 25 июля, в связи с плановыми работами будет отключено электроснабжение В Златоусте отключат свет.
25.07.2017 U74.Ru
DSCN6241.JPG - Ozersk74.Ru  На улице Дзержинского продолжаются работы по ремонту трубопровода горячего водоснабжения.
24.07.2017 Ozersk74.Ru
Основы "коммуналки" - Магнитогорский металлВ администрации города прошло очередное заседание в рамках проекта "Управдом".
24.07.2017 Магнитогорский металл
11717_big_1 - Жизнь района
Плата за общедомовые нужды будет снижена
По новому законопроекту, принятому Государственной думой, коллективные приборы учета получат приоритет над региональными нормативами.
Жизнь района
В Миассе автомобиль на огромной скорости влетел в дом - Миасский рабочий
В Миассе автомобиль на огромной скорости влетел в дом
Страшное ДТП произошло в поселке Тургояк.  Вчера, 23 июля, в вечернее время около одного из домов поселка Туркояк случилась авария.
Миасский рабочий
Обновят более 2,2 км водопроводных и более 600 метров канализационных труб в Кургане. - АиФ Челябинск
«Водному союзу» дали денег. Увеличивать тарифы для курганцев пока не будут
Денег монополист добивался почти три года. Финансирование из казны предоставили, чтобы поставщик отказался от требований проиндексировать тарифы на услуги потребителям.
АиФ Челябинск
розыск Максимовских - МВД Челябинской областиСотрудники Кыштымской полиции ведут поиски без вести пропавшего Максимовских Ивана Кузьмича, 1938 года рождения.
24.07.2017 МВД Челябинской области
Был в федеральном розыске. Поймали на проспекте Победы - Lentachel.RuНочью 22 июля сотрудники вневедомственной охраны, патрулируя проспект Победы в Челябинске, заметили молодого человека, который при виде бойцов Росгвардии резко сменил направление движения.
25.07.2017 Lentachel.Ru
Самара. В Самаре следователи возбудили уголовное дело после гибели ребенка в одной из стоматологических клиник.
25.07.2017 Верстов.Инфо
Пожары! Четверо детей погибло в горящем доме в Челябинской области - Газета Маяк
Пожары! Четверо детей погибло в горящем доме в Челябинской области
В ночь на 23 июля произошло возгорание жилого дома в поселке Верхняя Кабанка Челябинской области.
Газета Маяк
В Миассе пьяный подросток угнал автомобиль - Миасский рабочий
В Миассе пьяный подросток угнал автомобиль
Сотрудники полиции  Миасса подвели итоги оперативно-профилактического мероприятия  «Автомобиль».
Миасский рабочий
Всем селом спасали от огня дом в Красноармейском районе - Газета Маяк
Всем селом спасали от огня дом в Красноармейском районе
По сообщению Единой диспетчерской службы Красноармейского района, 23 июля на одной из улиц села Сугояк загорелся жилой дом.
Газета Маяк
Лето: весело и с пользой - Газета ИскраВ   детском саду «Радуга» села Еманжелинки и педагоги, и воспитанники, и родители  стараются провести лето весело и с пользой.
25.07.2017 Газета Искра
«Страдает город»: кинематографисты России об уничтожении центра Оболенского в Челябинске - Chelyabinsk.ru«То, что сегодня происходит в Челябинске, отвратительно и ужасно», – написал кинорежиссёр, народный артист России Марлен Хуциев,
25.07.2017 Chelyabinsk.ru
svidanie - Магнитогорская картинная галереяКОНСТАНТИН ЧЕРЕПАНОВ. ПАМЯТИ ХУДОЖНИКА.
25.07.2017 Магнитогорская картинная галерея
Прикладная высокая мода - Магнитогорский металл
Прикладная высокая мода
Модельеры, отказавшиеся от эпатажа в пользу функциональности, почти полностью распродали свои коллекции.
Магнитогорский металл
Школа романиста - Магнитогорский металл
Школа романиста
В Магнитогорске появился аналог литературного объединения советских времён.
Магнитогорский металл
Награды привезли с черноморского «Преображения» красноармейские вокалистки - Газета Маяк
Награды привезли с черноморского «Преображения» красноармейские вокалистки
В Краснодарском крае прошел Международный конкурс-фестиваль детского и молодежного творчества «Преображение».
Газета Маяк
  По-настоящему феерично закончилась смена в оздоровительном лагере «Отважных»!
25.07.2017 Ozersk74.Ru
В Челябинской области отметили День бокса - Министерство спорта и туризмаВ Златоусте состоялась массовая тренировка по боксу, в которой приняло участие около 400 воспитанников спортивных школ, известных боксеров и тренеров.
24.07.2017 Министерство спорта и туризма
Девятая велогонка - Магнитогорский металлБолее 43 километров преодолели спортсмены и любители в честь Дня города, профессионального праздника металлургов и юбилея ПАО "ММК".
24.07.2017 Магнитогорский металл
Ежедневный контроль - Магнитогорский металл
Ежедневный контроль
Глава города Сергей Бердников проинспектировал ход выполнения работ на Центральном стадионе.
Магнитогорский металл
Союз двух суперлиг - Магнитогорский металл
Союз двух суперлиг
В предстоящем сезоне планируется объединение двух дивизионов мужского чемпионата страны.
Магнитогорский металл
Настрой – боевой! «Металлург» отправился на сборы - Магнитогорский Рабочий
Настрой – боевой! «Металлург» отправился на сборы
    Фото: Илья МОСКОВЕЦ Продолжается подготовка к юбилейному - десятому - сезону Континентальной хоккейной лиги.
Магнитогорский Рабочий
“СКиК” уступил футбольному клубу “Куса” - ТРК ТВС22 июля на стадионе «Труд» прошёл очередной матч Чемпионата Челябинской области II дивизиона по футболу между командами «СКиК» г. Трехгорного и ФК «Куса» г. Куса.
25.07.2017 ТРК ТВС
ММК-ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ ПАРК получил признание на федеральном уровне - РИАНА Урал-пресс-информДочернее общество ПАО «ММК» - ООО «ММК-ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ ПАРК» - подтвердило соответствие созданного индустриально парка и управляющей компании требованиям федерального законодательства в целях применения к ним мер стимулир
25.07.2017 РИАНА Урал-пресс-информ
Установление причин произошедшей трагедии - ГУ МЧС Челябинской областиСегодня ночью в деревне Верхняя Кабанка Пластовского муниципального района произошел пожар с гибелью детей.
23.07.2017 ГУ МЧС Челябинской области
После купания на Тургояке у южноуральцев появилась сыпь - МК ЧелябинскСообщения об этом появились в социальных сетях Миасса. «Сыпь сильно чешется, - сообщают пострадавшие.
25.07.2017 МК Челябинск
Голая, но несмешная - Служба судебных приставовВ городе Чебаркуле Челябинской области привлечена к административной ответственности местная 61-летняя жительница Наталья Щ. за совершение правонарушения, предусмотренного ст.
24.07.2017 Служба судебных приставов