Новости города БезФормата.Ru
Трехгорный
Главные новости
 
Задать вопрос?

Крем «Мокрое безе» или Швейцарская меренга

g-bwxmahmky - Газета Спектр
Крем «Мокрое безе» или Швейцарская меренга - Газета Спектр
Фото: trktvs.info

После термической обработки данный крем можно есть и не переживать, что в нём сырые белки. А это очень важно, когда у вас есть дети, постоянно забегающие на кухню с желанием что-нибудь попробовать.

Эксперт рубрики Юлия Симонян:

— Очень вкусный и удобный для украшения тортов, капкейков и различных десертов. Он не теряет форму, не расползается и всегда получается. Он отлично держит форму и рельефы любых насадок, через некоторое время после нанесения покрывается небольшой пленкой, а внутри остается нежным. Из него получаются отличные розы и другие цветы. Если вы не используете весь крем, остатки можно выложить с помощью кондитерского мешка на противень и выпекать при 70 градусах около 40 минут, затем выключить духовку для самостоятельного остывания, вынуть противень, и у вас получится отличная Швейцарская Меренга (безе).

5 белков
250 г сахара
1/4 ч.л. лим.кислоты
Щепотка ванили
Красители

Взбить белки с лимонной кислотой и ванилью до небольшой пены.

Высыпать весь сахар и поставить на водяную баню, чтоб вода уже кипела, взбивать на максимальной скорости 15 минут, пока крем не начнет наворачиваться на венчик, станет очень плотным.

Снять с водяной бани и взбивать ещё минуты 3-4. Дать немного остыть, при необходимости добавить красители.

 

«Городская среда» идёт полным ходом в Курчатовском районе - Единая Россия20 июля в Курчатовском районе во дворе дома, расположенного по адресу: Комсомольский проспект, 41Б состоялось расширенное собрание собственников МКД с депутатом,
21.07.2017 Единая Россия
В Миассе вор-домушник посягнул на копилку - Миасский рабочийВор-домушник арестован полицией Миасса и по всей строгости ответит за свои деяния.
21.07.2017 Миасский рабочий
Минувшим вечером, 20 июля, разрыв водопровода во время ремонтных работ привёл к появлению огромного фонтана из кипятка у дома № 9 на улице Профсоюзов в Златоусте.
21.07.2017 Chelyabinsk.ru
УК «Атлант»: молодая, перспективная, амбициозная - ТРК ТВСОколо двух лет назад в Трёхгорном появилась новая управляющая компания — «Атлант».
21.07.2017 ТРК ТВС
Фото: скриншот с видеозаписи Александра Ищенко - УралИнформБюроНа улице Профсоюзов. Вечером 20 июля 2017 года в Златоусте рядом с домом №9 по улице Профсоюзов забил фонтан кипятка.
21.07.2017 УралИнформБюро
УК «Атлант»: молодая, перспективная, амбициозная - Газета СпектрОколо двух лет назад в Трёхгорном появилась новая управляющая компания — «Атлант».
21.07.2017 Газета Спектр
original.jpeg - Ozersk74.Ru  Здравствуйте, уважаемая редакция. Здравствуйте, уважаемые форумчане.
21.07.2017 Ozersk74.Ru
В Миассе вор-домушник посягнул на копилку - Миасский рабочий
В Миассе вор-домушник посягнул на копилку
Вор-домушник арестован полицией Миасса и по всей строгости ответит за свои деяния.
Миасский рабочий
<br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/5300/1.jpg" download>Download this image</a> - Новая жизнь
В еманжелинской школе № 11 ремонтируют фасад и делают ограждение
Капитальный ремонт в этой школе начался еще в 2014 году. Сегодня, 20 июля, на объекте с рабочим визитом побывал глава Еманжелинского района Евгений Светлов .
Новая жизнь
«Всё из-за Ксюшки»: голый челябинец бил окна и лазил по карнизам - МК Челябинск
«Всё из-за Ксюшки»: голый челябинец бил окна и лазил по карнизам
В социальных сетях выложено видео, на котором голый мужчина в районе АМЗ ходит по карнизу второго этажа, бьет окна, потом спрыгивает на козырек подъезда, оттуда на тротуар и начинает выбивать стекла припаркованным автомобилям.
МК Челябинск
Фото: УГИБДД по Челябинской области - УралИнформБюроЕще одна девочка пострадала. Вечером 20 июля 2017 года в Челябинской области на 1798-м федеральной трассы М5 "Урал" столкнулись пассажирская "Газель" и фура Volvo.
21.07.2017 УралИнформБюро
На трассе под Троицком в ДТП с тремя автомобилями погиб пассажир Hyundai - АиФ ЧелябинскДТП с участием трёх автомобилей произошло 20 июля на трассе «Челябинск – Троицк - Половинка», сообщают в пресс-службе ГУ МВД по Челябинской области.
21.07.2017 АиФ Челябинск
На Южном Урале в жутком ДТП погибла семья - Миасский рабочийЖертвами аварии стали четыре человека.  Вчера, 20 июля, около 8 часов вечера на трассе М5 недалеко от Чебаркуля произошло страшное ДТП.
21.07.2017 Миасский рабочий
На шоссе Восточное — ДТП с пострадавшей - Газета Спектр
На шоссе Восточное — ДТП с пострадавшей
Автомобиль “Лада Приора”  при повороте налево не уступил дорогу следовавшей во встречном направлении “Сузуки”, рассказывают очевидцы.
Газета Спектр
В Миассе загорелся жилой дом - Миасский рабочий
В Миассе загорелся жилой дом
Пламя вспыхнуло около  9 часов вечера. Возгорание произошло вчера, 20 июля, в  южной части Миасса.
Миасский рабочий
В Миассе водителя лишили прав после наезда на собаку - Миасский рабочий
В Миассе водителя лишили прав после наезда на собаку
Теперь девушка не сможет сесть за руль в течение одного года. Мировым судьей судебного участка  Миасса признана виновной девушка-водитель, которая сбила собаку.
Миасский рабочий
Святая Варвара заступила на пост: теперь пластовчане спят спокойнее - Знамя ОктябряНедавно в Пласте открылся памятник святой Варваре. У памятника почти всегда гуляют горожане и гости города: Варвару полюбили, памятник заступнице пришелся людям по душе.
21.07.2017 Знамя Октября
Вокальное трио “Компромисс” пригласили выступить в Сарове на концерте в честь 25-летия принятия закона “О ЗАТО” - ТРК ТВС14 июля 2017 года исполнилось 25 лет со дня принятия Закона «О закрытом административно-территориальном образовании», законодательно утвердившего особую роль,
21.07.2017 ТРК ТВС
IMG_3431 - Знамя трудаВ конце прошлого года наша газета рассказывала об уникальном проекте, объединившем силы научных сотрудников и практических работников: «Формирование стратегии социокультурного развития муниципального района».
21.07.2017 Знамя труда
Вокальное трио “Компромисс” пригласили выступить в Сарове на концерте в честь 25-летия принятия закона “О ЗАТО” - Газета Спектр
Вокальное трио “Компромисс” пригласили выступить в Сарове на концерте в честь 25-летия принятия закона “О ЗАТО”
14 июля 2017 года исполнилось 25 лет со дня принятия Закона «О закрытом административно-территориальном образовании», законодательно утвердившего особую роль,
Газета Спектр
Экстремальный Грушинский - Магнитогорский металл
Экстремальный Грушинский
Магнитогорцы достойно выступили на главном бардовском фестивале страны. В начале июля под Самарой состоялся 44-й Всероссийский фестиваль авторской песни имени Валерия Грушина, собравший более двадцати тысяч участников.
Магнитогорский металл
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Саткинский рабочий
Красота из газет: мастер делится секретами
Корзины, вазы и другие изделия из газет всё чаще можно видеть в интерьерах саткинцев.
Саткинский рабочий
<br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/5302/IMG_0593.jpg" download>Download this image</a> - Новая жизньДарья Гордт и Александр Журавлев - ведущие борцы района и области. Как уже рассказывала «НЖ» ,
21.07.2017 Новая жизнь
Все на ГТО! Учителя мотивируют детей личным примером - Усть-Катавская неделяКаникулы – для детей это время отдыха, а для учителей – время подвести итоги: что достигнуто, чем отличался этот год, чем он запомнится.
21.07.2017 Усть-Катавская неделя
Велопрогулка, когда Надежда Вольская сделала эту фотографию, была самой удачной - Нязепетровские вестиСпортсменов бывших не бывает. В этом убеждаешься, общаясь с молодыми женщинами, создавшими в Нязепетровске общество любителей велосипедных прогулок.
21.07.2017 Нязепетровские вести
Февральский индикатор - Магнитогорский металл
Февральский индикатор
Ключевой в предстоящем сезоне КХЛ станет олимпийская пауза. Получив в прошлую пятницу серебряные медали за прошлый сезон, хоккеисты "Металлурга" на этой неделе начали самую что ни есть непосредственную подготовку к новому.
Магнитогорский металл
Двухколёсный марафон. 42 километра за три часа – на велике - Магнитогорский Рабочий
Двухколёсный марафон. 42 километра за три часа – на велике
    Фото: Илья МОСКОВЕЦ 22 июля состоится IX велогонка по маршруту от памятника Первой палатке до ГЛЦ «Металлург-Магнитогорск» на озере Банном.
Магнитогорский Рабочий
В Карталах почтили память воина-интернационалиста футбольным матчем - Карталинская новь
В Карталах почтили память воина-интернационалиста футбольным матчем
В Новокаолиновом прошла товарищеская встреча по мини-футболу среди юношей, посвященная памяти земляка - воина-интернационалиста Александра Попова В соревнованиях принимали участие спортсмены п.Джабык и п. Новокаолиновый.
Карталинская новь
На Южный Урал идет штормовой ветер - Миасский рабочийПорывы будут достигать до 25 метров в секунду.  Об экстренном предупреждении сообщили в МКУ «Управление ГОЧС».
21.07.2017 Миасский рабочий
В Челябинске маршрутка врезалась в грузовик, есть пострадавшие - АиФ ЧелябинскДевочка, выжившая в ДТП на трассе М-5, находится в крайне тяжёлом состоянии ДТП с участием маршрутного такси и грузовика произошло на улице Энтузиастов в Челябинске,
21.07.2017 АиФ Челябинск
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года цена на пшеничный хлеб на территории Челябинской области снизилась на 13,1%.
21.07.2017 Челябинское УФАС
54-летний велосипедист отсудил компенсацию за сломанную в ДТП пятку - Телекомпания ОТВЗатянувшееся лечение мужчины оценили в 200 тысяч. Челябинский районный суд удовлетворил требования прокуратуры, которая отстояла интересы 54-летнего велосипедиста.
21.07.2017 Телекомпания ОТВ
В Бишкеке состоялась международная панельная дискуссия, на которой обсуждались вопросы сотрудничества регионов России и Кыргызстана в рамках ЕАЭС, сообщает «ЧелябинскСегодня».
21.07.2017 Chelyabinsk Today